Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un’arte. (Francois de La Rochefoucauld)

Ci dedichiamo anche alla produzione di salumi, insaccati e preparazioni di vario tipo. Elaboriamo con continuità prosciutti e salami di Cinta senese, senza coloranti né conservanti, ma abbiamo anche fatto bresaole e cotechini di Bue grasso di Carrù, affumicati di tonno di Carloforte, salumi di carne bianca e molte altre specialità.

A fianco alle preparazioni di casa, c’e un ampia scelta di formaggi, conserve e preparazioni artigianali.